醬爆南(nán)美(měi)大(dà)對(duì)蝦的(de)做(zuò)法

材料 主料：南(nán)美(měi)對(duì)蝦 配料：生抽，醋，糖，沙茶醬，蒜蓉辣醬，麻油，澱粉，生姜，蔥 做(zuò)法 1、對(duì)蝦洗淨瀝幹水(shuǐ)，加入幹澱粉拌勻； 2、取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶醬、蒜蓉辣醬、麻油、澱粉、清水(shuǐ)調成汁； 3、鍋内放油燒至六分(fēn)熟，将對(duì)蝦一隻隻放入油中炸成金黃(huáng)色取出； 4、鍋内留底油，下(xià)生姜蔥末爆香，倒入調好的(de)汁，再倒入對(duì)蝦翻炒均勻即可(kě)出鍋。 小訣竅 1、南(nán)美(měi)對(duì)蝦超市有賣，價錢不貴，和(hé)北(běi)極甜蝦差不多(duō)，而且買來(lái)時(shí)就是熟的(de)，經油炸後可(kě)以連殼吃(chī)，增加鈣質的(de)吸收。 2、料汁的(de)調制可(kě)以根據各人(rén)的(de)喜好和(hé)家中現有的(de)材料靈活掌握。

中國對(duì)蝦與南(nán)美(měi)白對(duì)蝦的(de)區(qū)别？

1、分(fēn)布範圍不同 中國對(duì)蝦分(fēn)布在我國的(de)渤海海域；南(nán)美(měi)白對(duì)蝦分(fēn)布在美(měi)國西部太平洋沿岸熱(rè)帶水(shuǐ)域，從墨西哥(gē)灣至秘魯中部都有分(fēn)布，以厄瓜多(duō)爾附近的(de)海域更爲集中。 2、形态特征不同 中國對(duì)蝦雌性成體一般全長(cháng)18～23cm，雄性成體爲13～17cm。 體形側扁，甲殼較薄，表面光(guāng)滑。 通(tōng)常雌蝦個(gè)體大(dà)于雄蝦； 搜狗問問 南(nán)美(měi)白對(duì)蝦成體最長(cháng)可(kě)達24cm，甲殼較薄，正常體色爲淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白垩狀是其顯著特征。 搜狗問問 3、名稱由來(lái)不同 中國對(duì)蝦名稱的(de)由來(lái)是，其在我國北(běi)方市場(chǎng)出售時(shí)都是以“一對(duì)”爲單位進行計價的(de)；南(nán)美(měi)白對(duì)蝦則是由其外形酷似中國對(duì)蝦而其步足常呈白垩狀而得(de)名。 搜狗問問 擴展資料： 南(nán)美(měi)白對(duì)蝦進入我國水(shuǐ)産業的(de)曆史原因 在20世紀80代，我國對(duì)蝦養殖業發展迅猛，我國沿海地區(qū)經濟的(de)重要組成部分(fēn)。但是，到了(le)20世紀90年代初，對(duì)蝦病毒在全國開始蔓延，而且在短時(shí)間内找不到對(duì)策。對(duì)當時(shí)的(de)對(duì)蝦養殖業造成了(le)沉重打擊。 研究人(rén)員(yuán)在研究對(duì)蝦病毒防止辦法的(de)同時(shí)，開始探索新的(de)替代品種。自1988年開始，我國開展了(le)南(nán)美(měi)白對(duì)蝦的(de)引進、适應性養殖以及大(dà)面積推廣工作;首先是由中國科學院海洋研究所引進了(le)南(nán)美(měi)白對(duì)蝦的(de)新種蝦。2000年以後，南(nán)美(měi)白對(duì)蝦養殖規模逐年擴大(dà)。 參考資料來(lái)源：搜狗百科--中國對(duì)蝦 參考資料來(lái)源：搜狗百科--南(nán)美(měi)白對(duì)蝦

南(nán)美(měi)對(duì)蝦爲什(shén)麽受人(rén)喜愛(ài)

保持身材：蝦中的(de)脂肪以及熱(rè)量含量較低，而蛋白質含量較高(gāo)，故而減脂瘦身的(de)功效佳，是健身人(rén)士控制體重期間的(de)食物(wù)的(de)最佳選擇，并且蝦能夠搭配的(de)食物(wù)很多(duō)，給減肥人(rén)士也(yě)能夠帶來(lái)豐富的(de)美(měi)食。 适用(yòng)範圍廣：南(nán)美(měi)對(duì)蝦營養豐富，并且其肉質鮮嫩，口感松軟，并且無骨無刺，易于咀嚼消化(huà)，無論是兒(ér)童還(hái)是老年人(rén)來(lái)說都是極好的(de)食物(wù)。 烹饪方式豐富：蝦的(de)制作方式多(duō)種多(duō)樣，可(kě)水(shuǐ)煮、煎炸、炒制、蒸制，可(kě)以根據個(gè)人(rén)的(de)喜好進行烹饪，蝦的(de)運用(yòng)也(yě)很廣泛，可(kě)以制成早餐食用(yòng)的(de)三明(míng)治，也(yě)可(kě)以制作中式美(měi)食茄汁大(dà)蝦，亦或是嘗試制作國外美(měi)食意大(dà)利面也(yě)都是可(kě)以的(de)，至于想要利用(yòng)蝦來(lái)制作美(měi)食，大(dà)家可(kě)以搜索網絡或者自發創作，發揮蝦的(de)營養價值。 蝦作爲一種營養價值高(gāo)的(de)食物(wù)，沒有什(shén)麽副作用(yòng)，吃(chī)起來(lái)無負擔，并且制作方式多(duō)種豐富，是多(duō)年齡層次可(kě)供參考的(de)選擇。上面小編已經談到了(le)關于南(nán)美(měi)對(duì)蝦的(de)優點，大(dà)家可(kě)以據此選擇性的(de)發揮自己的(de)美(měi)食專長(cháng)來(lái)制作南(nán)美(měi)對(duì)蝦，擴展美(měi)食領域，通(tōng)過多(duō)種多(duō)樣的(de)制作美(měi)食來(lái)提升自己的(de)生活水(shuǐ)平。

冬季對(duì)蝦養殖水(shuǐ)質調控如何做(zuò)？

目前越來(lái)越多(duō)的(de)養殖朋友開始養殖冬棚對(duì)蝦，我國南(nán)方每年第二造蝦一般是在九月(yuè)或者十月(yuè)上市，價格不高(gāo)，而冬棚養殖對(duì)蝦的(de)價格基本上是九十月(yuè)份的(de)1.5甚至兩倍。但是由于冬棚養殖對(duì)蝦都是在密閉的(de)環境中，空氣不流暢，其水(shuǐ)質問題較夏季養殖更多(duō)，水(shuǐ)質調控的(de)難度也(yě)要大(dà)很多(duō)。今天小編就來(lái)說一說對(duì)蝦冬棚養殖過程中池塘水(shuǐ)質調控的(de)問題。